京都駅前のホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都府京都市下京区東塩小路町570)で頂ける、素敵な苺のショコラパルフェを発見しました!苺のランチも気になり過ぎる~!
パルフェはこんな感じになってます!
- 燻製和紅茶香るガトーショコラ
- ペパンジャムをサンドしたショコラマカロン
- リーフ型の抹茶のチュイル
- ショコラクリームとフランボワーズショコラをトッピングしたショコラサブレ
- いちご型のボンボンショコラ
- 絨毯のように敷き詰めたフレッシュな国産いちごのスライス
- やさしい甘さのミルクショコラのシャンティ
- 内側には濃厚なピスタチオソルベを忍ばせて
- フレッシュのラズベリー
- 燻製和紅茶のクランブル
- マカダミアナッツ入りの濃厚ガナッシュ
- ローズ香るいちごジュレ
和紅茶にショコラ、フランボワーズにピスタチオ、ラズベリーにローズ…と苺のほかにも色んな味や香りが楽しめそう!
何とも魅惑的なこちらのパルフェ、「きっと気取った名前にちがいない!」と思ったら…
「まんぷくいちごのショコラパルフェ」(単品 3,000円/サ・税込)。
好感度まで高いんですね~!
※こちらのメニューは館内のカフェ&バー「TEA AND BAR」で現在提供中です。(「Strawberry Afternoon Tea ~Red Masquerade~」も開催中/1枚目の写真右下)
苺のランチはこんな感じ!
苺を使った冷製パスタ、苺のサラダ、ミニサイズのピッツァ…と楽しそうなラインナップ!
ブランマンジェも美味しそう~。
その名も「いちごランチ会」(6,800円/サ・税込)!
写真には写っていませんが、約20種類のドリンクをフリーフロー(90分制)で楽しめますよ!
※こちらのメニューは館内のイタリア料理「SCALAE」で現在提供中です。
◆ザ・サウザンド京都HP https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/